Kategori

Forret

Kategori
In Aftensmad

Varm kartoffelsalat med bacon

Ingen kommentarer

Varm kartoffelsalat med bacon

Udskriv Pin opskriften Bedøm opskriften Tilføj til samling
Arbejdstid: 10 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Aftensmad, Frokost
Køkken: Dansk
Nøgleord: Bacon, Kartoffelsalat
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Forår, Sommer
4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær de kogte, pillede kartofler i skiver.
  • Rist bacon gyldent på en pande.
  • Tag det af og svits rødløg.
  • Bland kartofler og bacon sammen med vineddike.
  • Varm igennem og smag til med salt og peber.
  • Server kartoffelsalaten med et drys purløg på.
af
Read More
porre-bacon
In Aftensmad

Bacon og porrer

Ingen kommentarer
porre-bacon

Bacon og porrer

Udskriv Pin opskriften Bedøm opskriften Tilføj til samling
Ret: Aftensmad, Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Nøgleord: Bacon
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
4 personer

Ingredienser

Sovs:

Sådan gør du

  • Porrerne koges møre i saltet vand og ligges på et fad.

Sovs:

  • Der laves en melbolle af smør og hvedemel i en gryde.
  • Kom vandet fra porrerne i og rør det klump frit.
  • Tilsæt karry og tomatpure og rør godt.
  • Hæld det over porrerne.
  • Baconen skæres i tynde skiver og steg dem gyldne på en pande.
  • Det færdigstegte bacon lægges på porrerne i fadet.
af
Read More
In Aftensmad

Tarteletter med kylling

Ingen kommentarer

Tarteletter med kylling

Udskriv Bedøm opskriften Tilføj til samling
Arbejdstid: 15 minutter
Tilberedning: 1 time 20 minutter
Ventetid30 minutter
Ret: Aftensmad, Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog kyllingen i ca. 1 time sammen med laurbærblade, løg og gulerødder,
  • salt og peber. Afkøl den og gem 7 dl af suppen fra kyllingen.
  • Når kyllingen er afkølet plukkes kødet fra.
  • Smelt smørret i en gryde ved middel varme.
  • Tilsæt melet under omrøring og tilsæt 7 dl af suppen og bring opbagningen i kog, vend kyllingen i, smag til med salt og peber.
  • Snit asparges i mundrette stykker og vend dem i, sammen med fintsnittet porre.
  • Anret tarteletterne og pynt med brøndkarse.
af
Read More
In Aftensmad

Kernemælkssuppe

Ingen kommentarer

Kernemælkssuppe

Udskriv Bedøm opskriften Tilføj til samling
Arbejdstid: 10 minutter
Tilberedning: 3 minutter
Samlet tid: 13 minutter
Ret: Aftensmad, Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
7 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rismel røres ud i kernemælk; heri kommer man Rosiner, Kanel, Citronskal og Sukker efter Smag.
  • Det sættes over Ilden og røres stadig, til det koger. Suppen maa koges, indtil Rosinerne blive møre.
  • Man kan i Terrinen komme Flødeskum og omrøre den med Suppen, naar denne hældes op.
af
Read More
In Aftensmad

Bønner i tomat

Ingen kommentarer

Bønner i tomat

Udskriv Bedøm opskriften Tilføj til samling
Arbejdstid: 10 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Aftensmad, Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Sommer
4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Pil løg og hvidløg. Snit dem fint hver for sig.
  • Skær tomaterne i grove terninger (skær blomsterstrengen ud) og stil dem og al saft til side i en skål.
  • Nip og skyl bønnerne. Snit dem i små stykker.
  • Bring 3-4 dl vand med salt i kog. Tilsæt bønner, lad dem koge 8-10 min. eller til de er meget møre.
  • Hæld kogevandet fra bønnerne og gem det. Lad bønnerne blive i gryden, sæt dem over blusset så det sidste vand omkring dem damper væk.
  • Kom olie og løg i gryden og sauter bønner og løg sammen.
  • Tilsæt hvidløg og tomat og lad det sautere.
  • Tilsæt bønnevand, salt og timiankviste efter et minuts tid.
  • Lad retten simre til væden er godt reduceret. Det skal være bønner i tomatsauce og ikke en suppe med bønner.
  • Fjern timiankviste og server bønnerne varme eller lune med friskrevet parmesan over som selvstændig lille ret eller som tilbehør til stegt eller grillet kød og fjerkræ.
af
Read More
In Aftensmad

Fyldte peberfrugter

Ingen kommentarer

Fyldte peberfrugter

Udskriv Bedøm opskriften Tilføj til samling
Ret: Aftensmad, Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
2 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog quinoa i vand til de er færdige.
  • Rens og rengør peberfrugterne, skær toppen af dem og fjern kerner osv.
  • Hvidløget pilles og presses.
  • Forårsløget skæres i små skiver.
  • Den halve peberfrugt skæres i små stykker.
  • Quinoa, peberfrugt, hvidløg og forårsløg blandes sammen og fyldes i de udhulede peberfrugter.
  • De sættes på en bageplade og drysses med reven ost. I en 180 grader varm ovn og bages indtil osten er gylden brun.
  • Persillen hakkes og drysses over.
af
Read More
In Frokost

Cremet pastasalat med bacon

Ingen kommentarer

Cremet pastasalat med bacon

Udskriv Bedøm opskriften Tilføj til samling
Ret: Forret, Frokost
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
4 personer

Ingredienser

Dressing:

Sådan gør du

  • Bacon steges sprød på panden og afdryppes på lidt køkkenrulle.
  • Pastaen koges efter anvisning på posen og afdryppes i en sigte.
  • Bacon, pasta, ærter og finthakket løg blandes i en stor skål.
  • Alle ingredienserne til dressingen rørs sammen.
  • Hæld dressingen over salaten og rør det hele godt sammen, så dressingen fordeles jævnt.
  • Lad pastasalaten trække på køl et par timer inden servering og server gerne med groft brød.
af
Read More
Gamle opskrifter
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privatlivs Oversigt

Denne hjemmeside bruger cookies for at kunne give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner såsom at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, samt hjælpe vores team med at forstå, hvilke sektioner af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.